Wielkanocne Inspiracje: Sałatka z makaronem orzo, ogórkiem i kurczakiem

SKŁADNIKI: 3-4 świeże zielone ogórki (w zależności od wielkości) 1 podwójna pierś z kurczaka 1 kostka bulionowa ekologiczna 1/2 opakowania makaronu orzo (wyglądem przypomina ryż, np. marki Lubella) mała cebulka świeży koperek sól świeżo mielony pieprz majonez Winiary   WYKONANIE: 1. Ogórki dokładnie umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. 2. Starte ogórki…

Sałatka z wątróbką, karmelizowaną gruszką i awokado

Jeżeli wątróbka kojarzy Wam się jedynie z koszmarem z dzieciństwa to pora to zmienić! Po przyrządzeniu tej sałatki nie powiecie już o niej ani jednego złego słowa 🙂   SKŁADNIKI: 2 duże porcje 400g wątróbki (namoczonej przez noc w mleku) mix sałat (możecie użyć waszej ulubionej) 1 awokado 1 gruszka 1 cebula 1 łyżka masła…

Sałatka z burakami, chorizo i gruszką

Ta sałatka to totalny odlot! Foodporn w czystej postaci. Serio, jeśli spotkacie kogoś kto gardzi sałatkami – przygotujcie mu ją i gwarantuję, że zmieni zdanie. Moje serce zdecydowanie podbiła, trafiając tym samym na listę ulubionych przepisów. Mam nadzieję, że i Ty po jej przygotowaniu znajdziesz się w kulinarnym raju! 🙂 SKŁADNIKI: 400g buraków 100g chorizo 50g…

Sałatka ze szpinakiem, pieczonym batatem i kaszą pęczak

SKŁADNIKI: ok 500 g batatów 0,5 łyżeczki papryki ostrej w proszku 0,5 łyżeczki papryki słodkiej w proszku oliwa z oliwek 1 łyżka miodu 0,5 szklanki orzechów włoskich 1 torebka kaszy jęczmiennej pęczak świeży szpinak 100g sera koziego pestki z 0,5 owocu granata 6 kawałków suszonych pomidorów w oliwie z oliwek 9 pomidorków koktajlowych SKŁADNIKI DRESSINGU:…