Obłędna tarta z nadzieniem budyniowym i pieczonym rabarbarem

Baaardzo prosta w przygotowaniu, obłędnie smaczna i piękna w swej prostocie. To, że w przeciągu 2 tygodni piekłam ją aż 5 razy jest chyba najlepszą rekomendacją 🙂 Za każdym razem szły w ruch dokładki, jeśli tylko.. było z czego dokładać, bo znikała w mgnieniu oka! 😀 A że sezon rabarbarowy w pełni to biegnijcie do…

Lekkie jak chmurka placuszki jogurtowo-migdałowe z borówkami

SKŁADNIKI: (porcja na 2-3 osoby) 250 g borówki amerykańskiej 250 g jogurtu greckiego 2 duże jajka olej roślinny 3 łyżki cukru 1 szklanka mąki pszennej 1/3 szklanki mąki migdałowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli   WYKONANIE: 1. Borówkę dokładnie umyć i osuszyć. 2. W głębokiej misce zmiksować kolejno jogurt z jajkami i szczyptą…