Quiche z tuńczykiem

  SKŁADNIKI: Ciasto kruche: 250 g mąki pszennej tortowej 150 g masła prosto z lodówki 1 łyżeczka soli 1 jajko 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% Nadzienie: 60 g fasolki szparagowej 1/2 zielonej papryki 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 100g fety świeży koperek Masa jajeczna: 200ml śmietanki 30% 100 g mascarpone 70 ml mleka 2…

Jej wysokość – koperkowa!

Tak prosta, a tak niesamowicie smaczna! Zupa, która w ostatnich dniach dosłownie chwyciła nas za serce. Bardzo sycąca, dzięki wzbogaceniu jej pulpecikami z indyka. Tanio, domowo, prosto i pysznie – czego chcieć więcej? 🙂   SKŁADNIKI: Pulpeciki: 500g mielonego mięsa z indyka 1 cebula 2-3 łyżki bułki tartej 1 duże jajko ok 2 łyżek posiekanego…

Ziołowe placuszki z cukinii

Jako że sezon na cukinię w pełni nie mogłabym nie podzielić się z Wami moim ulubionym przepisem na placuszki z tejże właśnie! 🙂   SKŁADNIKI: 500g cukinii 350g ziemniaków 3 jajka 1 nieduża cebula (zwykła lub czerwona) 2/3 szklanki mąki pszennej kilka gałązek szczypiorku 4 gałązki świeżego koperku ok 8 większych listków bazylii 1 ząbek…

Najprostsze brownie we Wszechświecie

Zaledwie 4 składniki do wymieszania i wstawienia do piekarnika – przyznacie sami, że prościej się już nie da 🙂 Pozwolę sobie nawet stwierdzić, że wysiłek przy przygotowaniu tego brownie równa się kupieniu gotowego ciasta. Jeśli więc nie przepadacie za pieczeniem wymyślnych słodkości lub po prostu nie macie czasu – łapcie ten przepis i miejcie go…

Ekspresowy makaron z wędzonym łososiem i sosem śmietankowo-koperkowym

Czy uwierzycie, że ten nieziemsko smaczny obiad zdążycie przygotować w zaledwie 10 minut, czyli dokładnie przez czas gotowania się makaronu? Jeśli nie, to spróbujcie sami – ja jako miłośniczka zarówno łososia, jak i wszelkich makaronów jestem zachwycona i z pewnością jeszcze nie raz powtórzę swoją dzisiejszą smakowitą improwizację 🙂 SKŁADNIKI: 2 porcje makaron spaghetti 2…

Obłędna tarta z nadzieniem budyniowym i pieczonym rabarbarem

Baaardzo prosta w przygotowaniu, obłędnie smaczna i piękna w swej prostocie. To, że w przeciągu 2 tygodni piekłam ją aż 5 razy jest chyba najlepszą rekomendacją 🙂 Za każdym razem szły w ruch dokładki, jeśli tylko.. było z czego dokładać, bo znikała w mgnieniu oka! 😀 A że sezon rabarbarowy w pełni to biegnijcie do…

Lekkie jak chmurka placuszki jogurtowo-migdałowe z borówkami

SKŁADNIKI: (porcja na 2-3 osoby) 250 g borówki amerykańskiej 250 g jogurtu greckiego 2 duże jajka olej roślinny 3 łyżki cukru 1 szklanka mąki pszennej 1/3 szklanki mąki migdałowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli   WYKONANIE: 1. Borówkę dokładnie umyć i osuszyć. 2. W głębokiej misce zmiksować kolejno jogurt z jajkami i szczyptą…

Paluszki rybne w tortilli z sosem tatarskim

Jeżeli paluszki rybne od zawsze kojarzyły Wam się z kupnym syfem pochodzących z hipermarketowych zamrażarek to pora to zmienić i przygotować je samemu! Dziś na kolację zajadamy się chrupiącymi paluszkami w postaci dorsza w panko w towarzystwie tortilli, domowej roboty sosu tatarskiego i świeżych warzyw – nieziemskie pyszności, na które przepis znajdziecie poniżej 😍   SKŁADNIKI:…

Lava cake

Dziś na blogu prawdziwy klasyk! Lava cake, znane inaczej jako fondant czekoladowy. Jest to nic innego, jak intensywnie czekoladowa babeczka, która w środku skrywa idealnie płynne wnętrze, wypływające po wbiciu łyżeczki. Jak się pewnie domyślacie, stąd też jej wdzięczna nazwa – „ciastko lawa” – mająca idealnie odzwierciedlić formę tego deseru. Fondanty podaje się na ciepło,…

Pieczony łosoś z makaronem ryżowym w sosie cytrusowo-imbirowym

Te danie to mój zdecydowany faworyt! Prezentuje się tak, jakbyśmy wybrali się na kolację do ekskluzywnej knajpy, a jego przygotowanie jest tak banalne jak zrobienie zupki chińskiej. Zresztą, czas przygotowania jest również niewiele dłuższy 🙂 Jeśli więc tylko posiadacie pod ręką wszystkie składniki, żaden niezapowiedziany gość Wam nie straszny, a i pyszną, romantyczną kolację przygotujecie…